Predstavljene nove malvazije 2009

 Predstavljanje pet malvazija 2009, održano u srijedu 21. travnja u ekskluzivnom restoranu San Rocco u Brtonigli, možemo opisati kao proljetni susret koji se već tradicionalno održava treću godinu zaredom i tijekom kojeg se prvi puta službeno tržištu predstavljaju malvazije 2009 Morena Coronice, Egidia Pilata, Petera Polettija, Franca Armana i Franka Radovana. Ovih pet malvazija predstavlja najbolje što tržište istarskog enološkog svijeta nudi te su definitivno najsnažniji brand u Istri u ovom trenutku. Iščekivanje je bilo veliko te se iz prikupljenih impresija i iz viđenoga može reći da je malvazija opet uspijela. Pet malvazija je posluženo gostima i predstavnicima medija zajedno sa specijalitetima gourmet restorana San Rocco, koji je ove godine zajedno s još tri restorana iz Hrvatske postao dio prestižnog lanca Jeunes Restaurateurs d'Europe. Velike pohvale sa svih razina dobile su malvazije i nivo koji su u posljednjim godinama dosegle, kombinacija sa jelima te profinjeni i istančani odabir delicija.
Tijekom večeri uz pet proizvođača koji su ponešto rekli o vlastitim proizvodima, očekivanjima i budućim strategijama, razvila se vrlo zanimljiva rasprava o osjetljivoj ravnoteži između strasti, svjetskih trendova i tržišne realnosti u našoj regiji. Raspravi su uz moderatora Tullia Ferneticha koji je ujedno vlasnik restorana i sommelier aktivno sudjelovali direktor turističke zajednice Istarske županije Tomislav Popović, pročelnik za turizam Istarske županije Denis Ivošević, Sandi Paris iz Udruge sommeliera Hrvatska, predstavnici domaćih i stranih medija i gostujući stručnjaci. Večer je upotpunio program klape Volta.
  

Tutti gli articoli